Analysis Of The Profitability Of Terasi Agroindustrial Busi-nesses In Puger District, Jember District
DOI:
https://doi.org/10.32528/ias.v3i2.628Keywords:
BEP Analyst, Cost Efficiency, Profit AnalysisAbstract
Fisheries management is all activities related to the utilisation of fish resources and the environment ranging from pre-production, production, processing to marketing processes carried out in a fisheries business system. One form of diversification of fishery products that is widely practised in Puger Wetan and Kulon villages in Puger District, Jember Regency is terasi product. The average profit of terasi agro-industry in Puger Kulon and Wetan villages in Puger District, Jember Regency has received a profit of Rp 45,121,274.91. The average break-even unit (BEP) of the shrimp paste fishing industry in Puger Kulon and Wetan villages in Puger District, Jember Regency is 219 Kg. The average break-even point (BEP) and the average break-even point (BEP) of acceptance of the shrimp paste fishing industry in Puger Kulon and Wetan villages in Puger District, Jember Regency is Rp 67,000,000.00 per production. The break-even point unit and acceptance (BEP) are above the break-even point and it can be concluded that the fishing industry in Puger Kulon and Wetan villages in Puger District, Jember Regency is profitable. In the agro-industry business of shrimp paste in the village of Puger Kulon and Wetan Puger District, Jember Regency has reached efficient. Based on the results of the R / C ratio analysis which shows that the average efficiency value, the production of agro-industry shrimp paste in the village of Puger Kulon and Wetan Puger sub-district is 3.16.
Downloads
References
Agus, A. (2018). Marine/Fisheries Resource Using (Case Study Ternate Manucipality, North Molucca). TORANI: Journal of Fisheries and Marine Science, 1(2), 93–102. https://doi.org/10.35911/torani.v1i2.4511
Apriyani, A. (2019). Analisis Harga Pokok Produksi, Nilai Tambah Dan Keuntungan Agroindustri Keripik Tempe Di Kota Metro. Duke Law Journal, 1(1).
Arrazy, M., & Primadini, R. (2021). Potensi Subsektor Perikanan Pada Provinsi-Provinsi Di Indonesia. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 14(1), 1–13.
Assegaf, A. R. (2019). Pengaruh Biaya Tetap Dan Biaya Variabel Terhadap Profitabilitas Pada Pt. Pe-cel Lele Lela Internasional, Cabang 17, Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Jurnal Ekonomi Dan In-dustri, 20(1), 1–5. https://doi.org/10.35137/jei.v20i1.237
Bps Indonesia. (2022). Produksi Perikanan Laut Yang Dijual Di TPI (Ton), 2019-2021. In Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/indicator/56/496/1/produksi-perikanan-laut-yang-dijual-di-tpi.html
BPS Jawa Timur. (2021). Produksi dan Nilai Produksi Perikanan Budidaya Menurut Kabupaten Atau Kota dan Komoditas Utama di Provinsi Jawa Timur 2019. Jatim.Bps.Go.Id, 2631.
Camila, N. N. F., Utami, S. N., & Adita, M. D. (2021). Home Industrial Return Analysis Shrimp Cap Obor Tegal City: Analisis Keuntungan Home Industri Terasi Udang rebon Cap Obor Kota Tegal. Journal of Agribusiness and Community Development (AGRIVASI) UMUS, 1(2), 103–113. http://jurnal.umus.ac.id/index.php/AGRIVASI/article/view/708%0Ahttp://jurnal.umus.ac.id/index.php/AGRIVASI/article/download/708/669
Fallis, A. . (2013). Analisis Efisiensi Biaya Operasional Melalui Pengelolaan Tunjangan Makan Dan Jaminan Pemeliharaan Kesehatan Pada Perusahaan Jasa Outsourcing. Emba, 53(9), 1689–1699.
Fatahillah, K. 2018. (2015). Analisis Efisiensi Biaya Dan Strategi Pengembangan Agroindustri Terasi Di Desa Puger Wetan Keacamatan Puger Kabupaten Jember.
Karim, F., Swastawati, F., & Anggo, A. (2014). Pengaruh Perbedaan Bahan Baku Terhadap Kan-dungan Asam Glutamat Pada Terasi [The Effect of Different Raw Material to Glutamic Acid Con-tent in Fish Paste]. Jurnal Pengolahan Dan Bioteknologi Hasil Perikanan, 3(4), 51–58. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jpbhp/article/view/7778/7533
Lestari, W., Hartadi, R., & S., A. F. (2014). Kajian Efisiensi Biaya Budidaya dan Pola Pemasaran Ikan Gurami serta Strategi Pengembangannya. Berkala Ilmiah Pertanian, 1–14. http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/69974
Maflahah, I. (2013). Kajian Potensi Usaha Pembuatan Terasi Udang Studi Kasus Desa Bantalan , Kecamatan Batu Putih , Kabupaten Sumenep Korespondensi : Jln Raya Telang PO BOX II Kamal , Email : [email protected] ( by product ). Lebih lanjut , usaha ini juga merupakan upaya u. Jurnal AGROINTEK, 7(2), 99–102. https://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/2056/1688
Marsudi, H. (2013). Kajian Agroindustri Berbasis Masyarakat… Hidup Marsudi. 4, 21–44.
Ni’mah, N. F. (2020). Artikel Ilmiah Artikel Ilmiah. STIE Perbanas Surabaya, 101, 0–16.
Oktaviani, N. K. W., & Putra, M. (2021). Motivasi dan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Guru di Sekolah Dasar. Jurnal Imiah Pendidikan Dan Pembelajaran, 5(2), 294. https://doi.org/10.23887/jipp.v5i2.35146
Palupi, T. A., & Zahroh, Z. A. (2016). Produksi Perusahaan( Studi pada Pabrik Gula Lestari , Pa-tianrowo , Nganjuk ). Jurnal Administrasi Bisnis, 36(1), 80–85.
Panorama, M. (2016). Struktur Pasar: Analisis Menggunakan Kurva. https://www.cairn.info/revue-informations-sociales-2005-3-page-48.htm
Putri, E. A., Suwandari, A., & Ridjal, J. A. (2015). Income Analysis and Cost Efficiency of Maesan 2 Tobacco Farming in Bondowoso Regency. Jsep, 8(1), 64–69.
Rini Widianti, T. A. K. (2013). MANAJEMEN AGRIBISNIS APLIKASI PADA INDUSTRI PETER-NAKAN.
Romadhon, R., Rianingsih, L., & Anggo, A. D. (2018). Aktivitas Antibakteri dari Beberapa Tingkatan Mutu Terasi Udang Rebon. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 21(1), 68. https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i1.21263
Soejono, D. (2008). Pola Pengembangan Agroindustri Berbasis Perikanan Laut Di Kecamatan Puger Kabupaten Jember. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian (J-SEP), 2(1), 30–37. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/JSEP/article/view/415
Tangeren1, R., & , Jullie J. Sondakh2, W. P. (2018). Analisis Titik Impas Dan Batas Aman Sebagai Dasar Perencanaan Laba Jangka Pendek Pada Pt. Soho Industri Pharmasi Cabang Manado. 13(3), 373–380.
Tanjung, H. S., & Nababan, S. A. (2016). Pengaruh penggunaan metode pembelajaran bermain ter-hadap hasil belajar matematika siswa materi pokok pecahan di kelas III SD Negeri 200407 Hu-tapadang. Jurnal Bina Gogik, 3(1), 35–42. https://www.ejournal.stkipbbm.ac.id/index.php/pgsd/article/view/26
Utami, amalia tri. (2019). Analisis keuntungan dan nilai tambah agroindustri pemindangan ikan di kecamatan puger kabupaten jember. Agribest, 1(1), 1–10.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
