Analisis usaha ternak itik petelur di desa kepuh doko kecamatan tembelang kabupaten jombang
DOI:
https://doi.org/10.32528/nms.v1i2.62Keywords:
efesiensi, keuntungan, ternak itik petelurAbstract
Ternak itik merupakan salah satu usaha perunggasan yang cukup berkembang di Indonesia meskipun tidak sepopuler ternak ayam dan mempunyai potensi sebagai penghasil telur dan daging. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghitung : (1) keuntungan keuntungan peternak itik petelur, (2) efisiensi biaya usaha ternak itik petelur, (3) mengetahui faktor- faktor yang mempengaruhi produksi usaha ternak itik petelur. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Metode analisis data (1) analisis keuntungan dengan formulasi π = TR – TC, (2) analisis efisiensi biaya dengan formulasi R/C rasio = TR/TC, (3) analisis regresi linear berganda untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produksi. Hasil penelitian adalah: (1) Usaha ternak itik petelur di Desa Kepuh Doko Kecamatan Tembelang Kabupaten Jombang pada tahun 2021 menguntungkan sebesar Rp 991.108,91 /100m2/bulan. (2) Usaha ternak itik petelur di Desa Kepuh Doko Kecamatan Tembelang Kabupaten Jombang pada tahun 2021 efisien dalam penggunaan biaya dengan nilai R/C sebesar 1,36 pada tahun 2021 (3) Faktor yang mempengaruhi terhadap produksi usaha ternak itik petelur di Desa Kepuh Doko Kecamatan Tembelang Kabupaten Jombang adalah jumlah bibit berpengaruh positif, adapun yang berpengaruh tidak signifikan terhadap produksi telur itik adalah jumlah pakan berpengaruh negatif, umur peternak berpengaruh positif, tingkat Pendidikan berpengaruh negatif dan pengalaman beternak berpengaruh negatif.
Downloads
References
Boediono.1982. Ekonomi Mikro. BPFE. Yogyakarta
BPS Kabupaten Jombang. 2021. Kabupaten Jombang Dalam Angka 2021. http://bps.jombang.go.id. Diakses pada 21 Juni 2021 Pukul 15.09 wib.
BPS Provinsi Jawa Timur 2015. Produksi Telur Menurut Kabupaten/ Kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Timur (Kg). Diakses pada 08 Mei 2021 Pukul 08.54 wib.
BPS Provinsi Jawa Timur 2016. Produksi Telur Menurut Kabupaten/ Kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Timur (Kg). Diakses pada 08 Mei 2021 Pukul 08.54 wib.
BPS Provinsi Jawa Timur 2017. Produksi Telur Menurut Kabupaten/ Kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Timur (Kg). Diakses pada 08 Mei 2021 Pukul 08.54 wib.
BPS Provinsi Jawa Timur 2018. Produksi Telur Menurut Kabupaten/ Kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Timur (Kg). Diakses pada 08 Mei 2021 Pukul 08.54 wib.
BPS Provinsi Jawa Timur 2019. Produksi Telur Menurut Kabupaten/ Kota dan Jenis Unggas di Provinsi Jawa Timur (Kg). Diakses pada 08 Mei 2021 Pukul 08.54 wib.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementrian Pertanian Jawa Timur.2020. Produk Domestik Bruto Jawa Timur Tahun 2015 – 2019. Diakses pada 08 Mei 2021 Pukul 09.10 wib
Mulyono,Dkk.2017. Analisis Profitabilitas Pengembangan Usaha Ternak Itik Petelur Di Kecamatan Banyubiru Kabupaten Semarang Jawa Tengah. Jurnal Imu Peternakan Terapan. 1(1):8-16, Oktober 2017.Fakultas Peternakan dan Pertanian.Universitas Diponegoro Semarang.
Herdian,Dkk (2021) Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Itik Petelur Di Desa Pematang Johar Kabupaten Deli Serdang. Jurnal Ilmiah Pertanian.Fakultas Pertanian.Universitas
Ibrahim, Y. 2003. Studi Kelayakan Bisnis. PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Joesron dan Fathorrozi. 2003. Teori Ekonomi Mikro. Salemba Empat. Jakarta.
Maharso.2012.Badan Pengkajian Teknologi Pertanian.Budidaya Ternak Itik Petelur.FETI.Jawa Tengah.
Mubyarto. 1995. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Jakarta
.1989. Pengantar Ekonomi Pertanian, Lembaga Penelitian, Pendidikan dan Penerangan Ekonomi dan Sosial (LP3ES). Jakarta.
Nugraha, dkk. 2013. Kualitas Telur Itik Yang Dipelihara Secara Terkurung Basah dan Kering Di Kabupaten Cirebon. Jurnal Ilmiah Peternakan 112: 726-734. Fakultas Pertanian Universitas Jendral Seodirman Purwokorto.
Nurana .2014. Analisis Pendapatan Peternak Itik Petelur Sistem Pemeliharaan Nomaden di Desa Kaliang, Kecamatan Duampanua, Kabupaten Pinrang. [Skripsi] Fakultas Peternakan.Universitas Hasanudin Makasar.
Miller dan Meiners. 2000. Teori Mikro Ekonomi Intermediate. Penerjemah Haris Munandar, PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Prasetyo, dkki.2010.Panduan Budidaya dan Usaha Ternak Itik.Balai Penelitian Ternak.Bogor.
Prasetyo, Budi. 2017. Faktor Produksi Usaha Ternak Itik Petelur Semi Intensif Di Kabupaten Jember. Jurnal Ilmiah Inovasi, Vol. 17 No. 2 Edisi Mei - Agustus 2017, Peternakan. Fakultas Peternakan peternakan. Politeknik Negeri Jember. Jember.
Peters,Stevi.2018. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Biaya Produksi Usaha Itik Tradisional Di Kabupaten Minahasa. Semnas Persepsi Iii Manado. ISBN 978-602-0752-26-6.Fakultas Peternakan. Universitas Sam Ratulangi. Manado.
Putong, I. 2002. Pengantar Ekonomi Mikro dan Makro. Ghalia Indonesia. Jakarta.
Rasyaf, M. 1993. Beternak itik. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rahardja. 2000. Teori Ekonomi Mikro (Suatu Pengantar). Fakultas Ekonomi. Universitas Indonesia.
Sinaga,Ridwan,dkk (2004).Analisis Usaha Ternak Itik Petelur Studi Kasus Kecamatan. Bandar Khalifah Kab. Serdang Bedagai.Jurnal Agribisnis.Fakultas Pertanian.Universitas Sumatera Utara.
Sukmaya.2010.Badan Pengkajian Teknologi Pertanian.Budidaya Ternak Itik.FETI.Jawa Barat.
Soekartawi. 1990. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. CV Rajawali. Jakarta.
Soekartawi. 1994. Prinsip dasar ekonomi pertanian: Teori dan Aplikasi. Rajawali Press. Jakarta.
Soekartawi. 1995. Teori Ekonomi Produksi: Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas. Rajawali Press. Jakarta.
Soekartawi. 1998. Ilmu Usaha Tani dan Penelitian Untuk Pengembangan Pertanian Kecil. Rajawali Press. Jakarta.
Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-Hasil Pertanian, Edisi Revisi. PT. Gajah Grafindo Persada. Jakarta.
Soekartawi. 2002. Teori Ekonomi Produksi dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglas, Cetakan ke 3. UI Press. Jakarta.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Triviana Yuli Artanti, Syamsul Hadi, danFefi Nurdiana Widjayanti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
